Quatre-quarts au babeurre
Le quatre-quarts au babeurre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 1/2 c. raccourcissement, 3 c. sucre, 6 œufs et 3 c. farine ordinaire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Crémer le beurre, le shortening et le sucre.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Tamisez ensemble la farine et la levure chimique, puis ajoutez-les en alternance avec le babeurre et la vanille.
Cuire au four dans un moule tubulaire à 325° pendant 1h30.
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