Quatre-quarts au babeurre
Le quatre-quarts au babeurre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. sucre, 1/2 c. beurre ou margarine, 1 c. vanille, 3 c. farine et 1 c. babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Battre le sucre, le Crisco et le beurre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter les œufs, 1 à la fois.
Bien battre après chaque ajout.
Incorporer les extraits.
Mélanger la farine et le soda.
Ajouter au mélange crémeux en alternant avec le babeurre; bien battre après chaque ajout.
Verser dans un moule à tube graissé et fariné de 10 pouces.
Cuire au four à 325° pendant 1 1/4 heure ou jusqu'à cuisson complète.
Laisser refroidir dans le moule 10 minutes.
Retirer de la poêle; laisser refroidir sur une grille.
🍷 Accords Parfaits
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