Quatre-quarts au babeurre

Dans un grand bol, crémer le beurre; ajouter le sucre progressivement, en battant jusqu'à consistance légère.

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chacun. Mélanger la farine et le soda.

Ajouter au mélange crémeux en alternant avec le babeurre, en commençant et en terminant par la farine.

Incorporer les arômes. Placer la pâte dans un moule tubulaire de 10 pouces graissé et fariné.

Cuire au four à 300 degrés pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit.

Ne faites pas trop cuire.