Buttermilchkuchen (ergibt 2 Kuchen)
Buttermilchkuchen (ergibt 2 Kuchen) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 3 leicht gehäufte EL. Mehl, 4 mittelgroße Eier oder 3 extra große Eier, 3/4 Stück Butter, geschmolzen und abgekühlt und 2/3 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Zerlassene Butter, Zucker, Eier, Vanille und Mehl mischen; Einige Minuten ruhen lassen, bis der Zucker etwas schmilzt.
Buttermilch hinzufügen.
Gut umrühren und in Tortenböden füllen.
Bei 350° einige Minuten backen; Auf 325 °C herunterdrehen, bis es braun und sprudelnd ist.
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