Buttermilchkuchen
Buttermilchkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter oder Margarine, geschmolzen, 1/2 c. Mehl, 3 c. Zucker, 1 c. Buttermilch und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Zucker und Butter verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
Geschlagene Eier hinzufügen. Mehl, Vanille und Milch langsam hinzufügen.
Mit hoher Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist.
In ungebackene Tortenböden füllen.
Bei 350 °C etwa 5 Minuten backen, bis die Oberfläche braun ist.
Sie sollten die Krustenränder mit Folie versehen, damit sie nicht zu schnell braun werden.
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