Buttermilchkuchen
Buttermilchkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, getrennt, 2 1/2 c. Zucker, 1 1/2 Stangen Oleo, 1 c. Buttermilch und 3 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Mehl und Zucker mischen; Oleo und Eigelb hinzufügen; Gut verrühren und Buttermilch und Vanille hinzufügen.
Eiweiß steif schlagen; Unter die Zucker-Ei-Mischung heben.
In 2 (9 Zoll) ungebackene Tortenböden gießen. 45 Minuten bei 350° backen.
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