Pollo Con Nueces Y Suero De Mantequilla

Batir el suero de leche con el huevo en un recipiente poco profundo.

Combine el pan rallado, el pimentón, la sal, la pimienta y las nueces en un plato aparte o en una hoja de papel encerado.

Sumerja el pollo en la mezcla de suero de leche y luego colóquelo en el empanizado; voltearlo para cubrir ambos lados.

Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto; Incline la sartén para cubrir el fondo.

Agregue el pollo y cocine de 3 a 5 minutos por lado o hasta que esté dorado y crujiente.

Retirar de la sartén cuando la temperatura interna del pollo alcance los 165 grados.

Servir inmediatamente.