Buttermilch-Zitronenkuchen

Buttermilch-Zitronenkuchen

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Buttermilch-Zitronenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 3 gehäufte EL. Mehl, 1/4 gestrichener TL. Soda, 1 c. Buttermilch und etwas Salz – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Fügen Sie der Buttermilch Soda hinzu.

Fügen Sie Salz und Mehl zum Zucker und der Hälfte der Buttermilch-Soda-Mischung hinzu, um eine dicke Paste zu erhalten.

Eigelb dazugeben und restliche Milch hinzufügen.

Unter ständigem Rühren kochen, bis eine dicke Masse entsteht.

Butter, abgeriebene Schale und Zitronensaft hinzufügen.

Nach dem Abkühlen in die gebackene Tortenform gießen und mit Baiser belegen.

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