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バターミルクハッシュパピー
ハッシュパピーは、バターミルクコールスローや南部風ナマズのフライとともに、南部の素晴らしい伝統です。すべてのレシピでバターミルクを一緒に使ってみませんか?全部試してみてください！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
揚げ鍋または大きな鍋に1クォートの植物油を入れて365°F（185°C）まで加熱します。
オーブンを200°F（95℃）に予熱します。
ボウルにバターミルク、植物油1/4カップ、卵を入れて泡立てます。
コーンミール、小麦粉、砂糖、重曹、塩を別のボウルに入れて混ぜます。
バターミルク混合物、玉ねぎ、ネギをコーンミール混合物にちょうど混ざるまで混ぜます。
大さじ6～8個のバッターボールを熱い油に入れます。それぞれのハッシュパピーが黄金色になるまで、均等に火が通るように裏返しながら6〜10分間炒めます。
穴あきスプーンでハッシュパピーを取り出し、茶色の紙袋に置いて水気を切ります。
残りの生地でも繰り返します。
ハッシュパピーをベーキングシートに移し、食べる準備ができるまで予熱したオーブンで温めておきます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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