Dulce de mantequilla
Buttermilk Fudge es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1 c. suero de leche, 1/2 taza. mantequilla o margarina, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio y 2 cucharadas. Almíbar de maíz ligero, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combine los primeros 5 ingredientes en una olla untada con mantequilla.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla alcance la etapa de bola suave o el termómetro para dulces registre 243°; retirar del fuego. Enfriar a 180°.
Agrega la vainilla.
Batir a velocidad alta con una batidora eléctrica hasta que la mezcla espese y comience a perder brillo.
Agregue las nueces.
Vierta en un molde cuadrado de 8 pulgadas o en una fuente para hornear untado con mantequilla; Frío.
Producir
1 1/4 libras.
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