Fudge au babeurre
Le Buttermilk Fudge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 tasse de babeurre, 1 1/4 c. bicarbonate de soude, 2 tasses de sucre, 2 c. sirop de maïs léger et 1 c. margarine ramollie, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Placez le babeurre et le bicarbonate de soude dans une casserole à fond épais de 4 litres. Bien mélanger.
Laissez reposer cinq minutes.
Remuez à nouveau.
Ajouter le sucre, le sirop et le beurre.
Mélangez soigneusement.
Cuire à feu doux en remuant constamment.
Le soda donnera au mélange un aspect mousseux.
Le mélange deviendra brunâtre pendant la cuisson.
Cuisinez jusqu'au stade du softball.
Retirer du feu et ajouter les noix et la vanille.
NE PAS REMUER.
Refroidir à tiède.
Battre jusqu'à consistance crémeuse et verser dans un moule beurré.
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