أعواد خبز الذرة باللبن

سخني الفرن إلى درجة حرارة (425 درجة مئوية).

دهن صينية عصي الذرة بخفة. ضعيها في الفرن لتدفئ أثناء تحضير العجينة.

يُمزج دقيق الذرة والدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح وصودا الخبز في وعاء كبير. أضف البيض واللبن والزبدة. يقلب فقط للترطيب.

صب الخليط في كل قالب من قوالب عصي الذرة، واملأ كل قالب حوالي 3/4 منه. تُخبز في فرن ساخن مُسخن مسبقًا (425 درجة) لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح لون السطح بنيًا خفيفًا.

تبرد في المقلاة على رف السلك لمدة 5 دقائق. باستخدام ملعقة معدنية رفيعة، قم بإزالة العصي من المقلاة بعناية. كرر حتى يتم استخدام كل الخليط.

يصنع حوالي 28 قطعة من خبز الذرة.