Buttermilchkuchen
Buttermilchkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Verkürzung, 1 c. Zucker, 2 Eier, leicht geschlagen, 1 EL. Kakao und 1 EL. Mit Melasse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Zucker und Backfett schaumig rühren.
Eier, Kakao, Melasse, Zimt, Nelken und Salz hinzufügen.
Buttermilch hinzufügen.
Mehl hinzufügen und gut vermischen.
Ergibt einen runden Kuchen mit 2 Schichten oder einen Laibkuchen.
Für den Schichtaufbau 30 Minuten bei 350 °C backen, für den Laib etwas länger.
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