Buttermilchkekse
Buttermilchkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 2 TL. Backpulver, 2 EL. Maisöl, 1 TL. Salz und 1/4 TL. Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Mehl, Backpulver, Salz und Natron in die Rührschüssel geben. Milch einrühren, bis alles nass ist; dann Maisöl hinzufügen.
Auf einem bemehlten Brett verteilen.
Etwas Mehl auf den Teig streuen.
Anschließend die Kekse flach ausrollen.
Die Form einfetten, die Kekse im Fett wenden und bei 425 °C backen.
Ergibt 14 große Kekse.
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