Galletas De Suero De Mantequilla
Las galletas de suero de leche son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. suero de leche, 1 cucharadita rasa. azúcar, 2 1/2 c. harina, 1/2 cucharadita rasa. sal y 2 1/2 cucharaditas. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Tamiza los ingredientes secos en un tazón; luego agrega manteca de cerdo o Crisco.
Frote con la punta de los dedos hasta que parezca comida.
Agrega el suero de leche, batiendo con una cuchara.
Agrega suficiente harina para que la masa no se pegue a tus manos.
Estire 1/2 pulgada de espesor.
Cortar con un cortador pequeño; colocar en una sartén ligeramente engrasada.
Hornee a 400° durante 15 a 20 minutos.
Rinde 1 docena.
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