Buttermilchkekse
Buttermilchkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Kuchenmehl, 1/4 c. Zucker, 1 1/2 EL. Backpulver, 1 TL. Salz und 1 c. plus 2 EL. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Verwenden Sie die Metallklingen mit der Küchenmaschine.
Alle Zutaten in eine Arbeitsschüssel geben und mit 4 kurzen Hülsenfrüchten fast vermengen.
Führen Sie den Spatel in der Arbeitsschüssel herum und verwenden Sie noch ein bis zwei weitere kurze Impulse, bis alles gut vermischt ist.
Nicht zu viel verarbeiten.
Den Teig in 10 gefettete 1/2-Tassen-Muffinförmchen füllen.
Oberflächen nicht glätten.
Sie sollten sehr unregelmäßig sein.
Bei 400° etwa 25 Minuten backen, bis es hellbraun ist.
Sofort auf den Rost stürzen und heiß servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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