Butterhörner
Butterhorns ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Trockenhefe, 1 c. warmes Wasser (115 bis 120 °C), 1/2 c. Zucker, 5 c. Mehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Hefe in warmem Wasser auflösen.
Zucker, Salz, geschlagene Eier und geschmolzenes Backfett hinzufügen (nicht zu heiß).
Mehl untermischen und über Nacht kühl stellen.
Den Teig in zwei Teile teilen und noch etwas Mehl untermischen (genug zum Ausrollen).
Jeden Teil kreisförmig ausrollen und in Spalten schneiden.
Jeweils mit Butter bestreichen und in einem Horn wälzen.
Auf ein Backblech legen und 3 bis 4 Stunden gehen lassen.
Bei 325° 12 bis 15 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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