Bavette de papillon
Le steak de flanc papillon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de steak de flanc (surlonge), 1/3 c. sauce shoyu, 1 1/2 c. sucre, 1 œuf battu et 1 gousse d'ail écrasée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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👨🍳 Instructions
Couper la bavette en diagonale en fines lanières.
(Tranchez le surlonge en tranches de 1/4 de pouce.)
Mélanger le reste des ingrédients, sauf la farine et l'huile.
Faire tremper la viande 10 minutes dans la sauce.
Enrober de farine. Faire frire.
Cuire au four à 350° pendant 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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