Glaçage à la crème au beurre

Crémer le beurre et le shortening dans un grand bol à mélanger à l'aide d'un batteur électrique.

Ajouter la vanille et le sel.

Ajoutez progressivement le sucre, une tasse à la fois, en battant bien à vitesse moyenne après chaque ajout. Grattez souvent le fond et les parois du bol.

Lorsque tout le sucre a été ajouté, le glaçage apparaîtra sec.

Ajouter le lait et battre à grande vitesse jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Gardez le glaçage recouvert d'un chiffon humide jusqu'à ce que vous soyez prêt à décorer.