Courge au beurre et pommes
Butter Squash And Apples est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de courge musquée, 2 à 3 pommes à cuire, pelées, épépinées et coupées en tranches de 1/2 pouce, 1/2 c. cassonade, bien tassée, 1/4 c. margarine, fondue et 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Coupez chaque courge en deux dans le sens de la longueur.
Retirez les graines.
Coupez la courge en tranches d'un demi-pouce et pelez-la.
Étalez la courge dans un plat en verre rond de 12 pouces légèrement graissé.
Garnir de tranches de pomme.
Mélanger tous les ingrédients restants et verser sur la courge et les pommes.
Sceller avec du papier d'aluminium.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la courge soit tendre.
Retirer le papier d'aluminium pendant les 5 dernières minutes de cuisson. Pour 6 à 8 personnes.
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