Butterbrötchen
Butter Rolls sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Butter, 5 EL. Zucker, 1/2 c. kochendes Wasser, 1 Ei, gut geschlagen und 1 Pck. Trockenhefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Butter und Zucker schaumig rühren.
Kochendes Wasser hinzufügen und abkühlen lassen.
Hefe in kaltem Wasser auflösen; zur Mischung hinzufügen.
Salz mit Mehl vermischen und hinzufügen.
Mischen, abdecken und über Nacht oder länger im Kühlschrank lagern.
Den Teig in 2 Kugeln teilen.
Zu einem Kreis mit einer Dicke von 1/4 Zoll und einem Durchmesser von 12 Zoll ausrollen.
In 16 vorgeformte Stücke schneiden.
Aufrollen, beginnend an der runden Kante.
Mit der Spitze nach unten auf die Pfanne legen.
An einem warmen Ort 1 1/2 bis 2 Stunden gehen lassen.
Bei 400° 15 bis 20 Minuten backen.
Ergibt 32 Rollen.
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