Helado de mantequilla y nueces

Name: Helado de mantequilla y nueces
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: 1/3 cup nueces picadas; 1 tablespoon manteca; 1 cup azúcar moreno; 2 huevos batidos; 1 1/2 cups crema mitad y mitad; 1/2 cup crema espesa; 1 teaspoon extracto de vainilla

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 30 min 👥 16 porciones 👁️ 30 vistas

El helado de mantequilla y nueces es un postre medianamente fácil que puedes preparar en solo 40 minutos. Elaborada con ⅓ de taza de nueces pecanas picadas, 1 cucharada de mantequilla, 1 taza de azúcar morena, 2 huevos batidos y 1 ½ tazas de crema mitad y mitad, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Helado #Menos de 1 Hora #Postre

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 30 min

Porciones 16

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/3 cup nueces picadas

1 tablespoon manteca

1 cup azúcar moreno

2 huevos batidos

1 1/2 cups crema mitad y mitad

1/2 cup crema espesa

1 teaspoon extracto de vainilla

Información Nutricional

Porciones por receta 16

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 139

% Valor Diario*

Grasa total 8.3g 11%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 30mg 1%

Carbohidratos totales 15.1g 5%

Fibra dietética 0.2g 1%

Azúcares totales 13.6g

Proteína 1.8g 4%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una sartén pequeña a fuego medio, cocine las nueces con mantequilla hasta que estén ligeramente doradas y fragantes, revolviendo constantemente, aproximadamente de 3 a 5 minutos.

Batir los huevos en un tazón; dejar de lado.

Combine el azúcar moreno y la mitad y la mitad en una cacerola y mezcle bien.

Llevar a ebullición a fuego medio-alto; retirar del fuego.

Vierta poco a poco la mezcla caliente sobre los huevos, batiendo constantemente.

Regrese la crema a la cacerola y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla cubra el dorso de una cuchara (consulte la Nota del editor).

Retire del fuego y agregue la crema, la vainilla y las nueces.

Vierta en la heladera y congele según las instrucciones del fabricante.