Butter-Pekannuss-Kekse
Butter-Pekannuss-Kekse sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, weich, 2/3 c. verpackter brauner Zucker, 1 Ei, 2 c. Mit Allzweckmehl und Pekannusshälften liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Butter und Zucker schaumig schlagen; Ei unterrühren.
Mehl und 1/2 Teelöffel Salz verrühren; In die cremige Mischung einrühren.
1 Stunde kalt stellen.
Zu 2,5 cm großen Kugeln formen; 5 cm voneinander entfernt auf ein ungefettetes Backblech legen. Mit Gabelzinken in eine Richtung abflachen; Jeweils mit einer Pekannusshälfte belegen.
Bei 375° 10 bis 12 Minuten backen.
Ergibt 4 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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