Cornes de beurre

Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit bouillant; ajouter la margarine, le sucre et le sel.

Refroidir à tiède.

Ajouter la levure et remuer jusqu'à dissolution.

Ajoutez les œufs puis la farine.

Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et molle.

Pétrir légèrement sur une surface farinée.

Placer la pâte dans un bol graissé; couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de volume.

Divisez la pâte en trois.

Rouler chaque tiers sur une surface farinée jusqu'à la taille d'un moule à tarte de 9 pouces. Coupez chaque rond en 12 quartiers.

Roulez chaque triangle, en commençant par l’extrémité la plus large et en roulant vers le centre.