Butterfruchtkuchen
Butterfruchtkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Pfund Butter (keine Margarine verwenden), 1 Pfund roten kandierten Kirschen, 1/2 Pfund grünen kandierten Kirschen, 1/2 Pfund Rosinen und 1/2 Pfund kandierter Ananas und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Butter, Zucker und Eier schaumig rühren.
Mehl und Muskat untermischen.
Restliche Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
Dies kann in einer großen Röhrenpfanne oder zwei großen Kastenformen gekocht werden.
Für die Röhrenform 5 Stunden bei 200° backen.
Für Kastenformen 3 Stunden bei 200° backen.
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