Dedos de mantequilla (galletas navideñas)
Butter Fingers (Galletas navideñas) es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Elaborado con mantequilla, c. azúcar blanca o 9 cucharaditas. azúcar xxxx, c. nueces negras o almendras blanqueadas, . agua fría y c. harina (normal), tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Batir bien el azúcar y la mantequilla.
Agrega la vainilla; moler las nueces y agregar a esto.
Agrega el agua fría, luego la harina y la sal.
Amasar bien.
Enrolle una pequeña cantidad a la vez con la mano en un rollo del tamaño de su dedo, córtelo en trozos de aproximadamente una pulgada de largo.
Cocinar en horno precalentado a 300°.
Cocine hasta que se dore ligeramente, aproximadamente media hora, dependiendo de su horno.
Cuando estén frías, espolvoree las galletas con azúcar en polvo.
Haga solo un lote a la vez.
Cuando esté frío, guárdelo en una lata hermética forrada con papel encerado.
Se conservan mucho tiempo y el sabor mejora con la edad.
Rinde 24.
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