Dumplings au Beurre
Les Dumplings au beurre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 œuf, 3 1/2 c. beurre ramolli, 1/8 c. sel, une pincée de sel de céleri, de paprika et de thym et 1 c. persil émincé (le frais est préférable), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger l'œuf, le beurre, le sel, les épices, le persil et la ciboulette ; puis incorporez la farine.
Laissez la pâte reposer à température ambiante pendant environ une heure.
Portez à ébullition douce le bouillon, la soupe ou l'eau salée, puis, à l'aide d'une cuillère à café, déposez la pâte dans le liquide.
Lorsque les boulettes remontent à la surface, elles sont cuites.
Pour environ 20.
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