Biscuits au beurre
Les biscuits au beurre sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 jaunes d'œufs, 2 c. beurre, 1 1/2 c. sucre, 2 c. vanille et 4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 350°.
Battre les jaunes jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et jaunes.
Ajouter le beurre, le sucre et la vanille; bien mélanger.
Ajouter la farine progressivement et bien mélanger.
Pincez des morceaux de mélange de la taille d'une bille.
Placer sur une plaque à biscuits graissée.
Faites une empreinte de pouce dans chacun et remplissez de gelée, d'amandes ou de pépites de chocolat (facultatif).
Cuire au four 10 minutes.
Surveillez bien, ils ne bruniront pas.
Le fond deviendra brun très clair.
Donne 4 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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