Butterkekse
Butterkekse sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Mehl, 3 c. Puderzucker, 1 EL. Zitronenaroma, 1 EL. Vanillearoma und 1 Pfund Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Backofen auf 350° vorheizen.
Lassen Sie die Butter auf Zimmertemperatur erweichen. Puderzucker und Butter vermischen.
Zitronen- und Vanillearoma untermischen, bis alles gut vermischt ist.
Mehl langsam zur Buttermischung geben, bis der Teig nur noch leicht klebrig ist. Den Teig zu kleinen Kugeln rollen.
Auf ein ungefettetes Backblech legen.
Den Teig mit einer Gabel ausdrücken. Kekse bei 350° etwa 7 Minuten backen.
Ergibt je nach Größe 3 bis 5 Dutzend Kekse.
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