Butterkekse
Butterkekse sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Puderzucker, 3/4 Pfund Butter, 1 TL. Vanille, 3 c. Mehl und 3/4 bis 1 c. Ob schwarze Walnüsse oder Pekannüsse, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Alle Zutaten vermischen.
Kleine Kugeln formen und etwas flach drücken. Auf einem ungefetteten Backblech in einem auf 325 °C vorgeheizten Ofen backen, bis die Unterseite der Kekse braun wird, 12 bis 15 Minuten.
Nach dem Abkühlen in Puderzucker wälzen.
2 bis 3 Mal in Puderzucker wälzen.
Diese Kekse sollten zum Abkühlen auf braunes Papier gelegt werden, wenn sie aus dem Ofen genommen werden.
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