Butterkekse
Butterkekse sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 34 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Butter, c. gesiebter Puderzucker, Ei, . Vanille und c. Mit gesiebtem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Nach und nach Puderzucker zur Butter geben.
Gut eincremen. 1 ungeschlagenes Ei, Vanille und gesiebtes Mehl hinzufügen.
Pekannüsse und kandierte Kirschen unterrühren.
1 Stunde kalt stellen.
Den Teig in 3 Teile teilen.
Zu Rollen formen und in Wachspapier einrollen.
Mindestens 3 Stunden kalt stellen.
Für Kekse in Scheiben schneiden und auf ein ungefettetes Backblech legen.
13 bis 15 Minuten backen, bis die Ränder leicht braun werden.
Wird zur späteren Verwendung im Gefrierschrank aufbewahrt.
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