Boulettes de beurre dans un bouillon de poulet Glace au beurre
Boulettes de beurre dans un bouillon de poulet Le glaçage au beurre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. chapelure, 2 œufs, 1 c. piment de la Jamaïque, 1/2 c. beurre, fondu et 1/4 c. bouillon de poulet ou lait, si nécessaire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mettez la chapelure dans un grand bol.
Ajouter les œufs, le piment de la Jamaïque et le beurre fondu.
Bien mélanger.
Si le mélange semble trop sec pour former des boules, ajoutez jusqu'à 1/4 tasse de bouillon de poulet ou de lait.
Former des boules d'environ 1 pouce de diamètre.
Placer sur une plaque à pâtisserie et réfrigérer pendant au moins 1 heure.
Porter le bouillon à ébullition à feu vif dans une cocotte.
Ajoutez quelques boules de beurre pendant que le bouillon continue de bouillir.
Ils remonteront au sommet une fois terminés, environ 10 minutes.
Retirez-les avec une écumoire et placez-les dans un bol.
Ajoutez plus de boules de beurre et répétez la procédure.
Remettez les boulettes cuites dans la soupe, faites chauffer et servez.
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