Gâteau pour une journée bien remplie
Busy Day Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. shortening, 1 1/2 c. farine autolevante de lys blanc, 3/4 c. sucre, 3/4 c. du lait et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Beurrer et fariner un moule de 9 x 9 x 2 pouces.
Dans le bol du batteur, battre le shortening à vitesse moyenne pendant 30 secondes.
Ajouter la farine, le sucre, le lait, l'œuf et la vanille.
Battre avec un mélangeur jusqu'à homogénéité.
Battre 2 minutes ; verser dans le moule.
Cuire au four à 375° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Glacer selon vos envies.
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