Gâteau au sucre brûlé
Burnt Sugar Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine à gâteau, 3 c. levure chimique, 1/2 c. sel, 1/2 c. beurre et 1 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Tamisez la farine, mesurez et ajoutez la levure chimique et le sel.
Tamisez trois fois.
Crémer le beurre, ajouter le sucre progressivement et crémer jusqu'à consistance légère. Ajouter les jaunes d'œufs et la vanille et battre.
Ajouter le mélange de farine en alternance avec l'eau ou le lait.
Ajoutez le sucre caramélisé.
Incorporer les blancs d’œufs. Cuire au four dans deux moules à gâteau étagés de 9 pouces au four à 350° pendant 20 à 25 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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