كريم محروق بروليه
Burnt Cream Brûlée هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 48 دقيقة. مصنوعة مع ج. كريمة الخفق، مقسمة، ج. فتات الشوكولاتة شبه الحلوة، صفار البيض، ج. السكر و . مستخلص الفانيليا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
سخني نصف كوب من الكريمة المخفوقة وقطع الشوكولاتة في قدر على نار خفيفة مع التحريك حتى تذوب الشوكولاتة.
بارد قليلا.
يُسكب المزيج بالتساوي في 6 أطباق خبز مستديرة ويُترك جانبًا.
اخفقي كريمة الخفق المتبقية وصفار البيض ونصف كوب سكر والفانيليا معًا حتى يذوب السكر ويصبح الخليط ناعمًا.
يُسكب الخليط بالتساوي في أطباق الخبز المُجهزة، ويُوضع في طبق خبز مقاس 13 × 9 بوصة.
أضف الماء الساخن إلى طبق كبير حتى عمق 1/2 بوصة.
تُخبز في الفرن على حرارة 275 درجة لمدة ساعة و30 دقيقة.
قم بتبريد الكاسترد في الماء في مقلاة على رف سلكي.
أخرج الكاسترد من المقلاة، ثم غطيه واتركه ليبرد لمدة 8 ساعات.
رشي نصف ملعقة كبيرة من السكر البني فوق كل كاسترد ثم ضعيها في صينية الخبز.
يُشوى على مسافة 5 1/2 بوصة من الحرارة حتى يذوب السكر.
اتركه لمدة 5 دقائق للسماح للسكر بالتصلب. يعطي 6 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً