Brötchen
Brötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Brühmilch, 1/2 c. Zucker, 1 Pkg. Trockenhefe in 1/4 c. lauwarmes Wasser, Weißmehl und 1/3 c. Mit geschmolzenem Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Milch mit Zucker in eine Schüssel geben.
Wenn es lauwarm ist, Hefe in Wasser hinzufügen.
So viel Mehl einrühren, dass eine Pfannkuchenteig-Textur entsteht. Dies wird als „Schwamm“ bezeichnet.
Etwa eine halbe Stunde an einem warmen Ort stehen lassen, bis sich Blasen bilden.
Dann die restlichen Zutaten untermischen und mit Mehl vermengen.
Lassen Sie es klebrig.
1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
Ausstanzen und noch 1 Stunde gehen lassen.
Zu Brötchen formen und in eine gefettete Backform legen.
Gehen lassen, dann backen.
Wenn Sie fertig sind, bestreichen Sie die Oberfläche mit Butter.
15 Minuten bei 400° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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