Frijoles para bufé
Buffet Beans es una cena fácil. Elaborado con 2 latas de judías verdes a la francesa, 8 rebanadas de tocino, 1/2 c. vinagre, 1/2 c. azúcar y aros de cebolla cruda, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Calentar las judías verdes su líquido.
Mientras tanto, fríe el tocino hasta que esté crujiente.
Retire el tocino de la sartén y agregue a la grasa el vinagre y el azúcar.
Escurrir los frijoles y disponerlos en una cacerola. Cubra con rebanadas de tocino desmenuzado; vierta la mezcla de vinagre sobre los frijoles y déjelos reposar de 3 a 4 horas.
Caliente antes de servir.
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