Ailes de buffle
Buffalo Wings est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 lb d'ailes de poulet, coupées en deux, sans les pointes, de l'huile de cuisson, du sel et du poivre au goût, 4 c. beurre et 2 à 5 c. Texas Pete, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Saupoudrer les morceaux d'ailes de sel et de poivre.
Cuire dans l'huile chaude pendant quelques minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Bien égoutter.
Faire fondre le beurre et ajouter la sauce piquante au goût ; ajouter le vinaigre.
Mettez les ailes sur une assiette et versez le mélange de beurre dessus.
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