Alitas de pavo Buffalo (rinde 4 porciones)
Las alitas de pavo Buffalo (rinden 4 porciones) son una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 alitas de pavo de Shady Brook Farms (aproximadamente 4 1/2 libras), 3/4 c. harina para todo uso, 1/2 cucharadita. sal, 1 cucharadita. pimienta de cayena y aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Corta las puntas de las alas; reservar para otro uso.
Corta las alas en 2 pedazos en la articulación.
Combine la harina, la sal y la pimienta de cayena en un plato.
Espolvoree las alitas con la mezcla de harina, sacudiendo el exceso.
Calienta 1 1/2 pulgadas de aceite en una sartén grande a fuego medio.
Agregue las alas en una sola capa y fríalas durante 10 minutos, volteándolas una vez, hasta que se doren. Escurrir sobre toallas de papel.
Repita con las alas restantes.
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