Ailes style buffle
Buffalo Style Wings est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb d'ailes, 1 c. farine, 2 c. poivre de Cayenne, 1 bâton de margarine et 2 c. sauce tabasco, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Coupez les ailes au niveau des articulations et jetez les pointes.
Mélanger la farine et 2 cuillères à soupe de poivre de Cayenne.
Rincer le poulet à l'eau puis enrober les morceaux du mélange farine-poivre.
Cuire au four à 400° pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Faire fondre la margarine et ajouter 2 cuillères à soupe
Sauce tabasco.
Ailes plus épicées, ajoutez du poivre de Cayenne en option.
Du poulet dans le mélange de beurre. Secouez l'excédent.
Servir avec une vinaigrette au fromage bleu et des bâtonnets de céleri.
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