Buchweizenkuchen
Buchweizenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kuchenhefe oder 1/5 Haushaltshefe, 1/2 c. lauwarmes Wasser, 1 c. Weißmehl, 2 TL. Salz und 1 TL. Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Am Vorabend die Hefe in 1/2 Tasse lauwarmem Wasser auflösen. Das Weißmehl und das Buchweizenmehl mit dem Salz sieben.
Mischen Sie die Mischung.
Nehmen Sie morgens als Vorspeise 1 Tasse Teig heraus.
Dann Melasse oder Sirup, Soda, heißes Wasser und geschmolzene Butter hinzufügen.
Dann den Sirup und das Soda in heißem Wasser und Butter auflösen.
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