Ragoût de Brunswick
Brunswick Stew est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 tête de porc ou 2 pique-niques frais, 2 poulets entiers, 5 pintes. tomates, 4 boîtes de petits pois et 3 boîtes de maïs blanc à grains entiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faites cuire toute la viande jusqu'à ce que la viande se détache des os.
Jetez tous les os.
Mélangez le barbecue, les viandes et les bouillons avec les tomates, les petits pois, le sucre, le ketchup et le sel et le poivre.
Cuire très lentement pendant environ une heure.
Ajoutez ensuite le maïs et laissez cuire 1/2 heure.
Ajoutez des craquelins pour épaissir juste avant la cuisson.
🍷 Accords Parfaits
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