Estofado Brunswick
Brunswick Stew es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 15 libras de colilla de Boston fresca, 20 latas de pollo deshuesado (lata de 29 oz), 4 latas (1 libra) de maíz integral, 4 latas (1 libra) de guisantes ingleses y 2 latas (1 libra) de tomates triturados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
👨🍳 Instrucciones
Cocine el trasero de Boston el día anterior (guarde el caldo).
Pase la carne de cerdo y el pollo enlatado escurrido por la picadora.
Agrega todos los demás ingredientes, excepto las patatas.
Ponemos las patatas al final para que espesen. Rinde 350 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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