Ragoût de Brunswick
Brunswick Stew est un dîner moyennement facile. Composée de 2 à 3 lb de Boston Butt, 1 lb de bœuf haché, 1 boîte de pâte de tomate, 2 boîtes de pois anglais et 1 boîte de tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire bouillir le porc jusqu'à ce qu'il se désagrège.
Faire dorer le bœuf haché.
Faire revenir l'oignon et l'ail.
Mélanger la viande, l'oignon et l'ail dans le bouillon de porc.
Mélanger le reste des ingrédients.
Cuire (mijoter) pendant 1 heure.
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