Œufs au plat pour le brunch
Brunch Eggs Sunny-Side Up est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (10 1/2 oz) de soupe à la crème de poulet, 1 c. lait, 4 c. oignon émincé, 1 c. moutarde préparée et 8 oz. Fromage râpé (cheddar, suisse ou choix), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une casserole, mélanger le lait, la soupe, l'oignon et la moutarde.
Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bien chaud.
Retirer du feu; incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.
À l'aide de deux plats allant au four de 10 x 6 x 2 1/2 pouces, versez 1 tasse de sauce dans chacun.
Cassez les œufs, un à la fois, dans des plats allant au four.
Versez délicatement le reste de la sauce autour des œufs.
Saupoudrer de persil.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient pris.
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