Brunch-Auflauf
Brunch-Auflauf ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 hartgekochten Eiern, in Scheiben geschnitten, 1 Pfund loser Wurst, 1 c. Sauerrahm, 1/2 c. trockene Semmelbrösel und 1 1/2 c. Mit geriebenem Cheddar-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Eier in eine mit Butter bestrichene Auflaufform geben.
Wurst kochen und abtropfen lassen. Würstchen über die Eier streuen.
Sauerrahm darübergießen und verrühren. Krümel und Käse vermischen und über den Auflauf streuen.
In einen 350°-Ofen stellen; 20 bis 25 Minuten backen oder bis es heiß ist.
Für 5 Personen.
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