ब्राउनी

मिक्सिंग बाउल में कोको और बेकिंग सोडा मिलाएं।

1/3 कप वनस्पति तेल में मिलाएं।

उबलता पानी डालें; मिश्रण के गाढ़ा होने तक हिलाएं। चीनी, अंडे और बचा हुआ 1/3 कप तेल मिलाएँ।

चिकना होने तक हिलाएँ। आटा, वेनिला और नमक जोड़ें; पूरी तरह से मिश्रण करें.

हल्के से चुपड़े हुए 9 x 13 इंच के पैन या दो 8 इंच के पैन में डालें।

13 x 9 इंच के पैन के लिए 350° (कांच के पैन के लिए 325°) पर 30 मिनट तक बेक करें; 8-इंच पैन के लिए 25 मिनट।