Brownies

Beurrer un moule de 8 pouces et tapisser de papier ciré.

Faire fondre le chocolat non sucré et le shortening.

Bien battre les œufs et ajouter le sucre progressivement.

Incorporer le mélange de chocolat et la vanille.

Ajouter la farine, la levure chimique et le sel.

Ajoutez des noix hachées, si vous le souhaitez. Répartir dans le moule et enfourner à 350° pendant 25 minutes.

(Ne faites pas trop cuire si vous les aimez « moelleux ».) Retournez le moule sur une grille à gâteau et laissez-le refroidir.

Décollez le papier ciré.