Brownies

Den Ofen auf 350° vorheizen.

Mehl und Salz zusammen sieben.

Schokolade und Butter in einer Pfanne über heißem Wasser schmelzen.

Zucker, Eier und Vanille in einer Rührschüssel vermischen.

Sahne 1 1/2 Minuten bei der Geschwindigkeit „Schlag-Peitsche“ schlagen.

Die abgekühlte Schokoladen-Mehl-Mischung hinzufügen. Mit „Falten-Mischen“ untermischen und dann 1 Minute lang mit „Beat-Peitsche“ verrühren.

Halten Sie einmal an, um die Schüssel auszukratzen.

Für dünnere Brownies in eine 9 x 9 x 2 Zoll große Pfanne oder eine 13 x 9 x 2 Zoll große Pfanne verwandeln.

Nüsse darüber streuen oder unter den Teig schlagen.

Die quadratische Form etwa 25 Minuten backen; 20 Minuten für Oblong. In der Pfanne abkühlen lassen.

Frost, falls gewünscht.