Brownie-Drops
Brownie Drops ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 Riegeln deutscher süßer Bäckerschokolade, 2 Eiern, 1/4 c. ungesiebtes Allzweckmehl, 1/4 TL. Zimt und 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Schokolade und Butter schmelzen.
Eier schaumig schlagen, dann jeweils 2 Esslöffel Zucker hinzufügen.
Schlagen, bis die Masse eingedickt ist (5 Minuten mit dem Elektromixer).
Schokolade untermischen.
Mehl, Backpulver, Salz und Zimt hinzufügen; Mischung.
Vanille und Nüsse unterrühren.
Teelöffelweise auf ein gefettetes Backblech tropfen.
Im mäßigen Ofen (350 °C) backen, bis sich die Kekse bei ganz leichter Berührung „fest“ anfühlen, 8 bis 10 Minuten.
Ergibt 36 Kekse.
Rezept vom Hills and Pines Garden Club, Raleigh, North Carolina.
🍷 Perfekte Kombinationen
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